-
Maj 20 2019 To już koniec zimnej pizzy – podgrzej kufer do 105°C!
Co zrobić, żeby pizza z dostawą była gorąca i chrupiąca, a klient zadowolony?
Z pomocą przychodzi Pizzatech i system Drake, utrzymujący temp. 65-105 stopni C.
Wszystkie pizzerie borykają się z problemem utrzymania właściwej temperatury pizzy przy dostawie. Od klientów wciąż napływają informacje, że pizza jest zimna i niewarta swojej ceny.
O ile restauratorzy próbują temu zaradzić, stosując torby termiczne, w tym specjalnie torby z podgrzewanymi wkładami, to efekty nie zawsze są zgodne z oczekiwaniami klientów.
Z pomocą przychodzi szwajcarska firma Pizzatech. Dotychczasowy producent gastronomicznych pieców Volkan Pro do użytku w samochodach – opatentował właśnie kufer Drake, zaprojektowany specjalnie dla dostaw pizzy na skuterze.
Dwa rozmiary
Kufer występuje w dwóch rozmiarach: model S – pomieści 10 pizz o średnicy 33 cm lub 7 pizz o średnicy 40 cm; model M – pomieści aż 7 pizz o średnicy 50 cm.
Specjalnie zaprojektowane wnętrze kufra z wymiennikami ciepła i otwory w obudowie zapewniają właściwą cyrkulację ciepła. Dzięki temu, pizza w momencie dostawy jest gorąca i chrupiąca, jakby przed chwilą została wyjęta z pieca.
Zewnętrzną część kufra wykonano z termoizolacyjnego materiału PPE, dzięki czemu możliwe jest utrzymanie temperatury od 65 do 105 st. C.
Specjalnie dla Askoll
Podgrzewany kufer Drake jest dedykowany dla skutera Askoll eSpro, a pojazd ten został wybrany przez Pizzatech nie bez powodu. Swoją niezawodność przez ostatnie kilka lat zdążył potwierdzić w znanych na całym świecie pizzeriach tj. Pizza Hut, Domino’s Pizza czy Vapiano, a także w wielu mniejszych firmach we Włoszech, Austrii i Szwajcarii.
Elektryczny skuter Askoll napędzany jest prądem z wydajnych baterii litowo-jonowych o pojemności od 2200 do 2900 Wh, w związku z czym kufer nie potrzebuje odrębnego źródła energii i może opierać się na fabrycznym systemie zasilania.
Akumulatory zostały umieszczone pod siedzeniem i mają format walizek o masie ok. 8 kg, które można łatwo wyciągnąć i przenieść w miejsce ładowania. Zasięg w pełni naładowanego skutera wynosi od 71 do 96 km.
Więcej o systemie Drake:
Więcej o skuterach Askoll eSpro:
-
Cze 19 2018 Skuter dla dostawcy Uber Eats
Zarabiaj na dostawach jedzenia ze skuterem elektrycznym Askoll – pojazdy tego włoskiego producenta sprawdziły się w wielu sieciach restauracji w całej Europie.
Dostarczaj jedzenie z Uberem i zarabiaj więcej niż inni. Dostawy możesz realizować skuterem – najlepiej elektrycznym. Dzięki temu, dojedziesz dalej niż inni, ponieważ w wielu miastach elektrycznym jednośladem wjedziesz w strefy ograniczonego ruchu, a zaparkujesz bezpłatnie na chodniku.
Jeśli wybierzesz skuter Askoll eSpro, będziesz miał pewność, że zawsze dojedziesz na czas, a koszty eksploatacji skutera nie pochłoną Twoich zarobków. Zasięg skutera 80-98 km sprawi, że cały dzień przejeździsz na jednym ładowaniu – koszt pełnego ładowania to 1,20-1,60 zł!
Najczęściej wybieranym skuterem do dostarczania pizzy jest Askoll eSpro45, model z homologacją motorowerową (AM), dysponujący bateriami o zasięgu 80 km. Dostępny jest też Askoll eSpro70 – rozwijający 70 km/h, na który należy mieć uprawnienia jak na skuter 125cm.
Skuter Askoll eSpro jest 1-osobowy, dzięki czemu uzyskano więcej miejsca na dostawczy kufer lub platformę na torbę termiczną. Niewielka masa, komfortowa pozycja za kierownicą i łatwość manewrowania sprawiają, że z obsługą pojazdu poradzi sobie praktycznie każdy. Skuter ma 16-calowe koła, dzięki czemu bez problemu pokonuje się nim wszelkie nierówności i miejskie przeszkody.
Jak ładować skuter? To proste – ze zwykłego gniazdka 220V, podłączając cały skuter do prądu lub wyciągając „walizki” z bateriami – w zależności od potrzeb. Ładowanie jednej baterii do 90% (w trybie long-life) trwa ok. 3 i pół godziny. Jeśli skutery mają przejechać dziennie więcej niż 80 km, do każdego można dokupić dodatkowe pakiety baterii i ładować je na przemian.
Ile kosztuje skuter? Askoll eSpro45 kosztuje 11618 zł netto. W tej cenie otrzymujemy skuter wyposażony w dwie baterie, wzmocnioną ramę oraz silnik o maks. mocy 3 kW.
Strona Główna/Aktualności/skuter do pizzy